FLAN DE QUESO AL CARAMELO THERMOMIX

Os dejo esta receta dulce, rápida y fácil. Otra receta de Ana Sevilla que está estupenda.

INGREDIENTES:

400 gr de leche
400 gr de nata para montar
300 gr de queso de untar  ( tipo philadelphia )
200 gr de azúcar
1 cucharada de vainilla liquida
caramelo líquido para el molde
2 sobres de cuajada

PREPARACIÓN:

Ponemos todos los ingredientes menos el caramelo en el vaso 9 minutos, 100 º, velocidad 4.

Mientras caramelizamos el molde donde vamos a hacer el flan.

Vertemos la mezcla en el molde y metemos en el frigorífico para que endurezca. Mejor de un día para otro.

Desmoldamos en el plato que vamos a presentar.

Tenemos listo un estupendo postre para sorprender a nuestros invitados.